สูตรการทำอาหาร ข้าวผัดปู

สูตรการทำอาหาร
V-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------V
เข้าชมแล้ว 31 views
Posted สิงหาคม 21, 2013 by admin in สูตรการทำอาหาร

ติดตาม ! ข่าวด่วน ข่าวดัง กระแสข่าวฮิต บน Facebook คลิกเลยที่นี่

ข้าวผัดปู

ข้าวผัดอาหารง่ายๆที่ใครๆต่างก็ชอบรับประทาน เวลาไปเที่ยวทะเลต้องสั่งข้าวผัดปูมาทานกันเกือบทุกครั้ง ไม่รู้คนอื่นเป็นเหมือนผมรึป่าว ด้วยราคาที่ไม่แพงบวกกับทานแล้วอิ่ม วันนี้เรามาดูกันหน่อยสิว่าการทำข้าวผัดปูให้อร่อย นั้นต้องทำอย่างไร ก็ไม่ยากครับเหมือนกับเมนูข้าวผัดทั่วๆไป แต่เพิ่มเนื้อปูไปนั่นเอง

เครื่องปรุงและส่วนผสมทำข้าวผัดปู

  • ข้าวสวย     2   ถ้วย
  • เนื้อปูทะเลต้มแกะแล้ว  1   ตัว
  • กระเทียมสับหรือทุบ    1      ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่        1-2    ฟอง
  • น้ำมัน พืช      4  ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย    1    ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี       1   ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น    ?     ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย    ?    ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว       1  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย     1  ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวฝาน  1/2-1 ลูก
  • แตงกวาหั่นเป็นแว่นๆ 1ลูก
  • ต้นหอม  1 ต้น

ขั้นตอนการทำข้าวผัดปู

1.   นำน้ำมันพืช ตั้งไฟอ่อนๆจากนั้นใส่กระเทียมเจียวให้หอม 2.   ตอกไข่ใส่ลงไป 1-2 ฟองตามความต้องการ ประมาณ 10-15 วินาที 3.   เทข้าวสวยที่เตรียมไว้ (ถ้าให้ดีเป็นข้าวหอมมะลิจะน่ารับประทานมาก)  ใส่เนื้อปูลงไปด้วย แล้วทำการผัดให้เข้ากัน 4.   เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว  น้ำตาลทราย ตามความต้องการ 5.   ได้ที่แล้วตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชี พริกไทย รับประทานร้อนๆรับรองอร่อย


อย่าลืม ! ส่งต่อเพื่อนๆของคุณได้ด้วยนะค่ะ

V------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------V